Smarter Transport für regionale Lebensmittel – Kooperieren statt konkurrieren
VORTRAG
Smarter Transport für regionale Lebensmittel – Kooperieren statt konkurrieren
HYBRID
ifak – Institut für Automation und Kommunikation e. V.
Werner-Heisenberg-Straße 1
39106 Magdeburg
Deutschland
Aus Wirtschaftlichkeitsgründen existieren derzeit quasi keine Logistikstrukturen, die auch kleine Erzeuger, Verarbeiter und Händler von regionalen Lebensmitteln einbeziehen. Für kleinere Läden in unseren ländlichen Regionen ist es daher nur begrenzt möglich, regionale Produkte für ihr Sortiment zu beziehen. Um im Sinne einer kleinstrukturierten und vielfältigen Landwirtschaft mit einem starken regionalen Bezug die erzeugten Produkte jedoch auch in kleineren Mengen zu den Händlern, Verarbeitern und Gastronomen möglichst wirtschaftlich tragfähig transportieren zu können, sind Transportkooperationen der Schlüssel. Der Vortrag erläutert die Ergebnisse der Simulationsuntersuchungen dieses Ansatzes in den Modellregionen Ostthüringen und Altmark.
Inhalte & Details
Inhalte
- Aktuelle Schwierigkeiten bei der Vermarktung regionaler Lebensmittel insbesondere bzgl. der Logistik
- Transportkooperationen als Lösungsansatz
- Simulationsergebnisse für die Regionen Ostthüringen und Altmark
- Mögliche Kostenmodelle
- Offene Forschungsfragen
Ziele / Nutzen
Nach der Veranstaltung…
- kennen Sie die Herausforderungen bei der Vermarktung regionaler Lebensmittel
- wissen Sie, warum Transportkooperationen ein sinnvoller Ansatz sein können
- kennen Sie informationstechnische Details bei der automatisierten Verknüpfung von Transportbedarfen und Transportangeboten
- wissen Sie, warum ein rein marktwirtschaftlicher Ansatz evtl. nicht funktionieren könnte und welche alternativen Kostenmodelle es gibt
- haben Sie vielleicht einen anderen Blick auf die Produktions- und Handelsstrukturen im Lebensmittelbereich
Wer sollte teilnehmen?
Regionale Produzenten, Verarbeiter, Händler, Gastronomen, Logistiker, Verbraucher
REFERENTEN / REFERENTIN
SEBASTIAN NAUMANN
THEMENSCHWERPUNKT
DIE TEILNAHME AN DER VERANSTALTUNG IST KOSTENFREI. EINE ANMELDUNG IST AUFGRUND DER BEGRENZTEN KAPAZITÄTEN BIS ZUM 09.10.2025 (12:00 Uhr) ZWINGEND NOTWENDIG!
DIE ZOOM-ZUGANGSDATEN ERHALTEN SIE AB SOFORT IN DEN BESTÄTIGUNGS- UND ERINNERUNGSMAILS DER VERANSTALTUNG!
